Så bevarar du smaken smartast

Sous-vide är att tillaga maten i en vakuumpåse i ett vattenbad. Jens ­Linder förklarar hur tekniken fungerar och lagar våriga rätter med gös, färskpotatis och rabarber.

Publicerad: 2018-05-17 09:00:00
Källa: DN
Originalartikeln: Så bevarar du smaken smartast




Andra nyheter inom Inrikes
Sista etappen inledd för att nå pojken i brunnen
Nybyggda lägenheter i Stockholm billigare än gamla
Cardiff-spelare saknas efter nattlig flygresa
Fler befaras omkomna i fartygsbrand vid Krim
Ekobrottsutredningen mot Forum nedlagd
Obasi till AIK - för tredje gången
Örebros herrar fick planen plogad - men inte damerna
Frankrike kallar upp Italiens ambassadör efter Afrikakommentarer
Labour föreslår ny folkomröstning om brexit
JUST NU: Utredningen mot Arnault läggs ner

Andra nyheter från DN
Sista etappen inledd för att nå pojken i brunnen
Nybyggda lägenheter i Stockholm billigare än gamla
Cardiff-spelare saknas efter nattlig flygresa
Fler befaras omkomna i fartygsbrand vid Krim
Ekobrottsutredningen mot Forum nedlagd
Obasi till AIK - för tredje gången
Örebros herrar fick planen plogad - men inte damerna
Frankrike kallar upp Italiens ambassadör efter Afrikakommentarer
VAR kan bli aktuellt även i damernas VM
Transportstyrelsen stoppar Stockholms trafikbeslut